皮瓣移植是把皮肤连同皮下脂肪，由一处移植到另一处，被移植的组织仍与供皮区有部分相连，此相连的部分称为蒂，故又名有蒂植皮术。被移植的部分称为瓣，故而称为皮瓣移植术。

没有多余的皮肤供移植时，就要施行“皮肤组织板移植术”。所谓皮肤组织板移植术是移植包含血管的皮肤的方法。采用这种方法时先切除疤痕皮肤，把移植皮肤的血管与原疤痕部位的血管连接，然后缝合移植来的皮肤组织板和周围皮肤。